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食品系の研究室に所属する学部4年生。手作りお菓子・スイーツ・スタバ・小野伸二・GARNETCROW・ニャンコ…なんでもありってやつです。高校時代に始めて、もうすぐ社会人。・・・と書いてから早3年…!?


by sucre79
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キャラメルリンゴのタルト

BIRTHDAY CAKE 10/11
初挑戦キャラメルリンゴのたると☆★☆
La Maisonのタルトに憧れてつくってみました!!
「キャラメルアップルパイ」のレシピを見ながら、自分流にタルトにアレンジ。
本当は『パイ+キャラメルりんご』のところを『タルト+カスタード+キャラメルりんご』にしました。そしたら、まあ大変!オーブンの中でカスタードが暴走してるではありませんか!!!
とりあえず焼ききって試食・・・自分でいうのはなんだけど味はおいしい☆
でも、具が重いのと、タルト生地が薄かったので崩壊;
今度からは全部焼いてから組み合わせることにしよう。
またひとつお勉強になりました。
※これを食べる際はお気をつけてお食べください(^^;)
キャラメルリンゴのタルト_b0033175_21584184.jpg
一個あたり約320kcal
by sucre79 | 2004-10-10 21:59 | スイーツ