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食品系の研究室に所属する学部4年生。手作りお菓子・スイーツ・スタバ・小野伸二・GARNETCROW・ニャンコ…なんでもありってやつです。高校時代に始めて、もうすぐ社会人。・・・と書いてから早3年…!?


by sucre79
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2005年 02月 13日 ( 1 )

バレンタインデーvvv

バレンタイン用にケーキを大量生産♪
ということで「紅茶のシュークリーム」と「フィナンシェ」。
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去年は「紅茶のエクレア」をつくって、なんとかできたけどシュー皮が満足いかなかったから今年こそリベンジ!と思ったんだけどまだまだ修行不足で思うように膨らみませんでしたー
とりあえず良さそうなのでシュークリーム作って、残った卵白でフィナンシェ。
全部で50個くらいつくったかな。
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by sucre79 | 2005-02-13 21:26 | スイーツ